Kahvijuomia joka makuunKahvin suosio maailmalla on mahdollistanut sen, että maailmassa tarjoillaan yhä useampia kahvijuomia, ja niiden yhdistelmätkään eivät ole harvinaista nähtävää. Kahvia juodaan erittäin paljon kaikkialla maailmassa.
Alkujaan kahvia oli vain tietyn tyyppistä, ja ne kaikki valmistettiin lähes samoista pavuista. Kuitenkin suosion kasvaessa markkinoijat ovat huomanneet otollisen tilaisuuden erilaisten kahvityyppien luomiseen, kasvattamiseen ja markkinointiin. Kahville on erittäin suuret markkinat, ja nykypäivänä jo tavallisemmistakin kahviloista löytyy jopa kymmeniä erilaisia vaihtoehtoja kahvin ystäville. Lähes kaikki kahvit valmistetaan melko samoista raaka-aineista, ja siksi monelle tuleekin yllätyksenä suuri vaihtelevuus kahvijuomien maussa. Itsessään kahvipavuista koostuvia kahvityyppejä ei ole maailmalla kuin muutamaa erilaista: coffea arabicaa ja coffea robusta. Ensimmäisen näistä on laadukkaampi, ja sitä viljellään kaikkein eniten koko maailman kaikista kahvilaaduista. Kahvin papuihin lisätään kuitenkin pitkän valmistusprosessin aikana kymmeniä muita mausteita ja aineita, jotta lopputulokseksi saadaan maultaan rikas, ja täyteläinen kahvijuoma tarjoiltavaksi. Erilaisen makuisia kahveja on lukemattomia, ja niitä kehitetään jatkuvasti lisää. Suoralta kädeltä kenenkään on mahdoton sanoa parasta makua parhaiten niihin pääsee tutustumalla rohkeasti kokeilemalla, tai vaikka esimerkiksi tekemällä oman sekoituksensa. Nykyisin markkinoilla on jo saatavilla irtopapuja, sekä useita erilaisia laitteita kahvin valmistukseen jauheesta, sekä pavuista. Yhdistelemällä ja mielikuvituksella pääsee hyvinkin pitkälle. Espresso Espresso on suosituimpia kahvijuomia maailmalla, ja sitä on saatavilla lähes kaikista kahviloista nykypäivänä. Espresso valmisetaan painekeittimellä, ja kahvityyppinä toimii tumma paahto. Espresson eri muunnelmia on kymmeniä jopa satoja. Valinnan varaa tässä kahvimaussa on, ja jokainen löytää näistä varmasti jotain itselleen mieluista. Café au lait Eli maitokahvi. Sana tulee ranskan kielestä, joka tarkoittaa kahvia maidon kanssa. Nimensä mukaisesti tämä juoma on myös ranskasta kotoisin. Maito lisätään tähän kahvijuomaan lämpimänä, mutta ei kuitenkaan kiehuvana tai kuumana. Myös tämä kahvijuoma valmistetaan tummasta paahdosta, joka antaa juomalle täyteläisemmän ja vahvemman maun. Myös tästä kahvijuomasta on saatavilla erilaisia sekoituksia. | Cappuccino
Tämä juoma puolestaa on italaista alkuperää, ja kuuluu myös eniten juoduimpien kahvijuomien piiriin. Cappucino on oikeastaan muunnella edellä mainitusta Espressokahvista siihen lisätään vain maitovaahtoa, sekä kuumaa maitoa. Cappucinoille on myös kehitetty omat kahvikupit, joista juoma tarjoillaan. Myös cappucinosta on olemassa erilaisia variaatioita ihan kahviloissakin asti. Irish coffee Irish coffee on hyvin harvoja vakiintuneita alkoholipitoisia juomia, joissa on kahvia. Irish coffee sisältää kahvin lisäksi irlantilaista viskiä, josta se onkin saanut nimensä. Yleensä irish coffeehen laitetaan myös lisäksi kermaa ja sokeria. Tätäkin juomaa on suuren suosionsa vuoksi saatavilla myös alkoholittomana. Alkoholittomassa versiossa viski on korvattu viskin makuisella muulla aineella, joka vaihtelee aina valmistajan mukaan. Caffè latte Tämä juoma on myös maitokahvia, mutta italialainen variaatio, ja sieltä myös peräisin. Latteen lisätään kahvin lisäksi kuumaa maitoa. Maitoa käytetään reilusti, ja sitä on yleensä noin puolet Latten koostumuksesta. Maku on siis hyvinkin pehmeä. Papuina käytetään monista muista suosituista kahveista poiketen normaalia paahtoa. Latte on myös hyvin suosittua ympäri maailman, ja sitäkin löytyy tarjoiltavana useista eri kahviloista ja jopa huoltoasemilta, ehkä myös osaksi siksi, että Latte on helppo valmistaa ilman sen suurempia erikoisuuksia. Latte tarjoillaan oikeaoppisesti aina korkeasta lasista, ja sen pinnalla on vaahtoa. Latte macchiato Tämä italialainen kahvijuoma on oikeastaan helposti tehty muunnos muista kahveista. Maidon suuresta määrästä johtuen tämä juoma on maultaan erittäin laimea. Macchiatto valmistetaan vaahdotetusta maidosta, jonka päälle kaadetaan kahvia. Valmistus on helppoa osaamattomammallekin kahvin tekijälle. |